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Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid

El Concurso Nacional de Pinchos y Tapas que se celebra en Valladolid, están representadas todas las Comunidades Autónomas, siendo el único en España

La tapa ya no es cosa sólo de España, se ha convertido a todo un hecho gastronómico internacional. Valladolid quiso hace ya quince años rendir un homenaje a la tapa, organizando el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas.

De esta forma se daba cabida a conocer las tapas más allá, colaborando en este concurso chefs de restaurantes de toda España, estando así representadas todas las Comunidades Autónomas.

Un año más se da cita en la Cúpula del Milenio el XV Concurso Nacional de Pichos y Tapas y en el III Campeonato Mundial de Tapas que se celebrará los días 4, 5 y 6 de noviembre.

Concurso Nacional de Pinchos y Tapas
Concurso Nacional de Pinchos y Tapas

Este año el premio del III Campeonato Mundial de Tapas ha recaído en el francés Pascal Etcheverria, del Hotel Villa Koegui-Restaurant Le Carré, de Bayona, con su tapa «Mejilla de res, zanahorias, paté de pato y maracuyá».

Esta tapa de aspecto de sandwich es un pincho «de fusión», el que lo desee hasta el domingo 16 de noviembre podrá degustarla en el restaurante Belmondo, de la Plaza Martí y Monsó de Valladolid.

El premio del XV Concurso Nacional de Pinchos y Tapas se lo adjudicó el chef Francisco Javier Ruiz, este joven pertenece al restaurante «La Jamada de Arrabal» en Burgos, nos sorprendió con su «Pollo escalmendrado». Quién lo desee pude degustar esta tapa en el restaurante Ángela, en la calle Dr. Cazalla de la capital.

Este año estará como jurado de lujo para el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas, María José Meda y Carlos Abellán como Presidente del Campeonato de Tapas.

Este año en el concurso nacional participan 45 de los mejores chefs de España. Tendrán que realizar en tan sólo 25 minutos su tapa, para que el jurado valore su sabor, presentación, originalidad y aplicación comercial, entre una puntuación que va entre el 0 y los 10 puntos.

Todas las propuestas culinarias se preparan en directo, frente a un jurado siempre muy exigente, para hacerse con el Pincho de Oro, que además del renombre que da, está dotado con 6.000 €.

Las mejores tapas del Concurso
Las mejores tapas del Concurso

Este año presidirá el jurado la prestigiosa chef María José Meda, propietaria de la Hospedería rural El Batán, situado en la sierra de Albarracín (Teruel) en Tramacastilla. Tras muchos años de trabajo y dedicación a la restauración, Michelín la otorgó en 2014 una estrella, la cual todavía hoy mantiene.

Su restaurante es de fama mundial, en él acuden siempre con lista de espera, comensales de todas partes del mundo, Japón, Estados Unidos, China,….

En la edición anterior se reunieron 48 de los mejores chefs de todo el país, previa selección de 500 candidaturas que recibió la organización. El ganador fue “Casa Pedro de Zaragoza” con su tapa “La Mar de Pincho”.

Ganador edición XIV
Ganador edición XIV

Por otro lado, y en las mismas fechas se realiza el III Campeonato Mundial de Tapas. Se da cita en la Cúpula del Milenio y el año pasado acogió a 15 cocineros de todas partes del mundo, tanto de Colombia, Estados Unidos, Japón, México, Ecuador, Argentina, Noruega, Irlanda, Perú, Nueva Zelanda, Puerto Rico, Taiwán y Portugal, que compitieron junto con el campeón de España de Pinchos y Tapas del año anterior, Igor Rodríguez Sanz, chef del restaurante mallorquín Ham.

Este año la III edición tendrá como presidente a Carles Abellán, puede presumir de ser el único chef del mundo galardonado con una estrella Michelín por un bar de pinchos.

Restaurante La Barra
Restaurante La Barra

Chef y propietario del bar de tapas situado ante la playa de La Barceloneta denominado “La Barra”. En él diariamente se realizan sobre la marcha tapas creativas y tradicionales aproximadamente para 400 clientes. Sus dos mostradores situados de manera paralela y su terraza hacen las delicias de quién se acerca.

Se inició, formó y aprendió siendo el primer jefe de cocina de “El Bulli”, famoso restaurante situado en Rosas (Gerona) durante casi cincuenta años. Allí de la mano de Ferrán Adriá comenzó a crear propuestas lúdicas y asequibles al formato de la tapa.

Estaremos expectantes por conocer a los nuevos ganadores del XV Concurso Nacional de Pinchos y Tapas y del III Campeonato Mundial de Tapas.

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Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid

De tapas por Valladolid

De tapas por Valladolid

Ir de tapas por Valladolid es la mejor opción para conocer su fabulosa gastronomía y sobre todo sus vinos con denominación de origen

Todos los meses de noviembre se realiza el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas por Valladolid, siendo considerado como el mayor showcooking en vivo del país.

A este Concurso Nacional de Pinchos y Tapas por Valladolid, los mejores chefs condecorados con Estrella Michelín han adjudicado los diferentes premios a los locales de Valladolid.

Los restaurantes que han ganado este concurso son:

  • Don Bacalao, en la Plaza de las Brígidas.
  • Los Zagales, en la calle Pasión.
  • Villaparamesa, en la calle Calixto Fernández.

Todos ellos están situados en pleno centro de Valladolid, en cuyos alrededores existen varias zonas también de tapas como son, la Plaza Martí y Monsó, la zona de la Universidad, Portugalete o San Martín.

Plaza Mayor Valladolid
Plaza Mayor Valladolid

Durante el mes de junio se celebra el Concurso Provincial de Tapas que cuenta también con las mejores tapas de todos estos restaurantes.

Al mismo tiempo que recorres todas las zonas puedes disfrutar de visitar su patrimonio, muy interesante y atractivo en toda esta zona, además no pueden faltar esas tapas regadas con las cinco denominaciones de origen de vino con las que cuenta Valladolid (Ribera del Duero, Rueda, Toro, Cigales y Tierra de León).

Se ha rehabilitado el Mercado del Val, monumento del siglo XIX convertido en la actualidad en un mercado tradicional con gastrobares e incluye animación los fines de semana, todo ello han conseguido que se convierta en un referente en la ruta de tapas por Valladolid.

Por cualquier zona de Valladolid puedes disfrutar de unas tapas variadas y sabrosas, en el Paseo de Zorrilla, Covaresa, Parquesol, Rondilla, Delicias,…

No podemos olvidarnos de la Estación Gourmet, se encuentra junto a la Estación del Norte, es un antiguo almacén ferroviario que se ha convertido en un espacio que cuenta con más de quince puestos de comida entre española y extranjera, cuenta con ludoteca para que también los más pequeños puedan disfrutar.

Fachada Estación Gourmet
Fachada Estación Gourmet

Durante la semana podemos disfrutar de las tapas por Valladolid en los llamados “Jueves de tapas”, unos 50 bares y restaurantes estás adscritos a esta promoción, y te ofrecen consumición más pincho por 2,50€.

A lo largo del año, además de los dos concursos que hemos comentado anteriormente que se celebran en junio y noviembre, Valladolid aprovecha las diferentes temáticas que puedan existir para elaborar diferentes tapas, como son la SEMINCI con tapas con denominación de películas, en las fiestas de San Pedro Regalado con sus pinchos basados en el lechazo, y en septiembre con sus fiestas patronales el tradicional pincho de feria, todo ello regado con un buen vino de la tierra.

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Calles principales

Hacemos un recorrido por algunas de las calles más características de la ciudad de Valladolid, aunque lo mejor es pasear por ellas

Valladolid desde el aire
Vista aérea de Valladolid

Acera de Recoletos

Comienza de la Plaza Zorrilla hasta la Plaza Colón, a su lado derecho el Parque del Campo Grande y a su izquierda edificios emblemáticos de la ciudad. Esta calle ha tenido un sinfín de cambios de nombre dependiendo del régimen político que en ese momento estuviese. Tal es que comenzó llamándose Recoletos, después su actual nombre Acera de Recoletos, para más tarde Avenida de Alfonso XIII, con la segunda República pasó a denominarse Avenida de la República. En el año 36 cambia de nombre otra vez al de Acera de Recoletos, pero a finales de ese año fue Avenida del General Franco. Fue con la muerte de éste cuando volvió a recuperar su nombre original.

Estaba considerada como las afueras de la ciudad, pero es a finales del siglo XIX cuando es la preferida por la burguesía de la época.

Avenida rodeada de árboles, de aceras anchas en las cuales podemos encontrar varias terrazas que nos invitan a sentarnos.

En esta Acera podemos encontrar restaurantes tan importantes como el Figón de Recoletos, con su especialidad de Lechazo Asado y hospedarnos en el Meliá Recoletos Hotel de 4 estrellas.

Calle Alonso pesquera

Esta calle es nexo de unión entre la Plaza de la Cruz Verde con la Plaza de Santa Cruz.

En ella estuvo el palacio de los Castillas, la casa del Cordón y el colegio de San Ambrosio, hoy es el actual Santuario Nacional.

Fue denominada calle de los Herradores, debido a la gran cantidad de ellos que habían montado negocios.

A la muerte de Miguel Alonso Pesquera, que fue representante en Cortes de Valladolid, se le puso el nombre en su honor a esta calle.

Calle Angustias

Une la Plaza de San Pablo con la Plaza de la Libertad. Hace años estaba dividida por tres tramos diferenciados cada uno con un nombre diferente, en 1863 se la define con el nombre de la Calle Angustias.

En ella partiendo desde San Pablo nos encontramos con los Juzgados de la ciudad, por lo que es zona bien transitada sobre todo por las mañanas. De esta calle parten otras tan importantes como la calle Camarín de San Martín, la más antigua de la ciudad. Si seguimos caminando llegamos al final con el Teatro Calderón, el cual tiene gran importancia en la Seminci de Valladolid, enfrente de él, la Ilustre Cofradía Penitencial Nuestra Señora de las Angustias.

Teatro Calderón de Valladolid
Fachada del Teatro Calderón de Valladolid

Calle Cánovas del Castillo

Pequeña calle que va de la Plaza de Fuente Dorada hasta la calle Regalado. Tuvo varios nombres debido a los negocios que en ella se iban creando, primero Lorigueros, por vender lorigas, después La Frenería, por su venta de frenos. Fue en 1897 cuando la calle adopta su nombre actual en honor al Jefe de Gobierno asesinado ese mismo año.

Claudio Moyano

Paralela a la calle Miguel Íscar, es una bocacalle de la calle Santiago, una de las arterias principales de la ciudad.

Antiguamente denominada calle de Alfareros, es a principios del siglo XX cuando pasa a llamarse Claudio Moyano en honor al que fuera Alcalde de Valladolid en 1841.

Plagada de bares, tascas y tiendas la hace muy apetecible visitarla.

Calle Duque de la Victoria

Debido a la cercanía de los fabricantes de ollas y pucheros de barro cocido, se la denominaba calle de los olleros.

Como agradecimiento al General Espartero, se la denominó Duque de la Victoria por el movimiento liberal producido.

Actualmente se encuentra ubicada la sede del Banco de Bilbao Vizcaya, conservando rodeado por una verja un espacioso jardín.

Esquina con la Calle Regalado está el Círculo de recreo, edificio que demuestra la arquitectura de la burguesía de la Belle Époque.

Además de encontrar en ella numerosos comercios de gran prestigio de la ciudad.

Calle expósitos

Une la calle San Ignacio con la de San Quirce y su nombre primitivo era «cal de la Puente».

Parece ser que en esta calle se reunían a comienzos de cada año las diez casas de los linajes más importantes para nombrar alcaldes, procuradores de cortes, regidores, etc., y se la denomino la «Casa de los Linajes«. Las casas estaban formadas por dos bandos el de Tovar y el de Reoyo, debido a las desavenencias de ambos la casa fue suprimida.

Al final la calle expósitos tomó este nombre debido al hospicio que estaba situado al final de la calle.

Es una calle en la cual parece que el tiempo se detiene.

En la calle San Quirce se encuentra la Biblioteca Municipal, situada en una amplia plaza ajardinada.

Calle Lencería

Calle pequeña que sale de la Plaza Mayor hacía la calle Lonja.

Se la denominó así por los comercios que existían dedicados a la venta de tejidos y lienzo.

Ahora en ella podemos encontrar una heladería que tiene gran fama en Valladolid, dónde disfrutar en cualquier época el año de exquisitos helados.

Haciendo esquina con la calle Lonja, tenemos una gran tienda de recuerdos de la ciudad, podemos encontrar cualquier cosa que se nos ocurra destinadas a turistas y curiosos.

Muy cerca de allí se encuentra la calle Alarcón. En Valladolid decir Alarcón, es decir, torreznos. No se puede estar por la Plaza Mayor y alrededores y no parar a comer esta delicia que hacen y su fama les precede.

Calle López Gómez

Denominada así por Manuel López Gómez el que fuera catedrático de la Universidad de Valladolid, y que nació en las proximidades a esta calle.

La calle López Gómez nos une la Plaza de la Universidad con la Plaza de España.

En ella se encuentran situadas las galerías comerciales de López Gómez, dónde se da cabida a carniceros, pescaderos, polleros,…. En un minimercado en pleno centro de la ciudad.

La cruzan varias calles como la del Santuario o la de Fray Luis de León. En esta última encontramos un pequeño restaurante «Suite 22», dónde podemos comer estupendamente y a muy buen precio.

En la esquina de la calle López Gómez con Plaza España, está situada una carnicería dónde se vende carne de caballo, muy apreciada.

Calle Mantería

Al principio fue conocida como la calle de los manteros, por los fabricantes de mantas que allí se establecieron.

Situada entre la Plaza de España y la Plaza de la Cruz Verde, ha sido de siempre conocida por la cantidad de tiendas que hay. Se puede decir que pared con pared van uniéndose tienda tras tienda.

Hubo una época en que las zapaterías encontraron allí un hueco importante en el comercio vallisoletano, ya que hablar de comprar calzado era hablar de la calle Mantería.

En la actualidad, podemos encontrar comercios de todo tipo desde ópticas, tiendas de ropa, electrodomésticos, y como no las zapaterías.

Un poco antes de llegar a la Plaza de la Cruz Verde nos encontramos con la Plaza de San Andrés, con la Iglesia que da dicho nombre.

La Iglesia de San Andrés, aunque de aspecto pequeño es una de las iglesias que posee la ciudad de mayor tamaño. En ella se encuentran la Cofradía Penitencial del Santísimo Cristo Despojado, Nuestra Señora de la Amargura y Cristo Camino del Calvario. Da nombre al barrio que la rodea.

Al final de la calle se encuentra la Plaza de la Cruz Verde, parece ser que Lope de Rueda creó el primer corral de comedias de la Ciudad.

No existe ninguna Cruz Verde en la Plaza, para que tenga dicho nombre, fue por un acto religioso que se celebró.

Debido a la colocación de un cristo en el altar de la Iglesia de San Andrés, ésta invitó a la Cofradía de la Vera Cruz, la cuál al llegar en procesión colocaron lazos y sus cruces verdes, en una cruz que había. De ahí el nombre popular de Cruz Verde.

En la actualidad no existe ni corral de comedias ni cruz, aunque si pequeñas cafeterías dónde poder tomar un pequeños descanso.

Calle Miguel Íscar

Calle Miguel Iscar de Valladolid
Calle Miguel Iscar de Valladolid

Une las Plazas de Zorrilla con España. Su nombre viene dado por el que fuese Alcalde de Valladolid.

Antiguamente esta calle era el cauce antiguo del río Esgueva. En principio se creó la calle discurriendo el río por debajo de ella. Finalmente tuvieron que realizar obras de alcantarillado y desviar definitivamente el cauce del río.

Esquina con la Plaza Zorrilla nos encontramos con la Casa Mantilla, y la entrada al parking subterráneo de la Plaza.

Casa Mantilla de Valladolid
Casa Mantilla de Valladolid, esquina con Plaza Zorrilla

A mitad de la calle está situada la Casa Museo de Cervantes. Representa la vivienda del escritor en la cual escribió alguna de sus obras.

Llegando casi a la Plaza de España, nos encontramos el Pasaje Ramón Martín, el cual nos lleva hasta la calle Rastro, desde dónde podemos acceder nuevamente la casa de Cervantes.

Esta calle es punto crucial de Valladolid, por ella pasa la Cabalgata de Reyes, las innumerables procesiones de Semana Santa, ….

Pasaje Gutiérrez

Galería comercial cubierta típica de la construcción europea del siglo XIX. Dividida en dos tramos que forman un ángulo obtuso.

Ubicada entre las calles Fray Luis de León y Castelar. Los dos tramos del Pasaje se unen en una rotonda bajo una gran cúpula de cristal, en la que se encuentra la representación del dios del comercio.

El proyecto de Ortiz de Urbina tomó como modelo las galerías comerciales que ya habían aparecido en Francia, Italia y Alemania. Es un ejemplo de la arquitectura beaux-artiana en la que se combinan los órdenes clásicos con las nuevas tecnologías de entonces como, eran la cubierta de hierro y teja de vidrio y la iluminación a gas que se observa en los brazos de los globos de luz, que son originales. En el balconcillo con el reloj situado a la salida hacia la calle Fray Luis de León tocó un cuarteto de cuerda el día de la inauguración del edificio.

En los últimos años se han realizado varias restauraciones dotándole de nueva iluminación, dando un resultado espectacular.

En él se encuentran galerías de arte, como una gran variedad de locales de ocio, en los cuales tenemos cafeterías y bares de copas, como el de la negra flor que no pasa nunca de moda.

Calle Panaderos

Calle de largo recorrido, se encuentra ubicada entre la Plaza España y la calle estación.

En ella se instalaron al principio los zurradores, que eran los que curtían las pieles, pero los panaderos fueron ganando terreno hasta que al final se adoptó este nombre.

Al principio de la calle se encuentra el Mercado del Campillo, no funciona en la actualidad como mercado, sino como centro cívico de la zona. Tiene parking subterráneo.

Sigue su recorrido por la Plaza del Caño Argales hasta llegar a la tapia del tren.

En esta calle estaba ubicado uno de los cines más famosos con programa doble que hubo en la ciudad, el cine Capitol.

Calle Platerías

Debido a su paso para ir hasta la Plaza Mayor, fue una de las calles más transitadas.

Debido a los incendios que asolaron la ciudad y la posterior inundación, la calle se reconstruyó varias veces, instalándose en ella los plateros.

En esta calle nació San Pedro Regalado .

El final de la calle está presidia por la Iglesia de la Cruz. Iglesia de gran relevancia en la Semana Santa de Valladolid, debido a su Cofradía de la Vera Cruz.

Los edificios han sido restaurados manteniendo las fachadas antiguas. Sus bajos repletos de comercio, hacen que siga siendo muy transitada.

Destacamos la chocolatería Valor, dónde disfrutar de sus productos tiene que ser pecado.

Paseo de Zorrilla

Sin duda arteria principal de la ciudad. Comienza en la Plaza Zorrilla y finalizando hace años en el barrio de la Rubia. Al ir apareciendo nuevos barrios, el Paseo de Zorrilla se fue ampliando hasta llegar ahora a las llamadas Puertas de Valladolid, situadas entre los barrios de Covaresa y de Parque Alameda.

Su nombre se debe al conocido escritor de esta ciudad, el cual tiene una estatua en la Plaza que lleva su nombre.

Con la extensión que abarca el Paseo de Zorrilla, son múltiples los lugares que en el se dan cita. Comenzamos con la Academia de Caballería y el Campo Grande, el antiguo Hospital Militar, la Plaza de Toros, Plaza de Juan de Austria, dónde justo al lado se encuentra el Corte Inglés, el antiguo matadero de la ciudad, pasamos el antiguo barrio de la Rubia, donde encontramos el centro comercial Vallsur y poco más allá las puertas de Valladolid dando por finalizada esta gran avenida.

Calle Santiago

Se puede decir que es la calle más comercial y transitada de la ciudad. Nexo de unión entre la Plaza Mayor y la Plaza Zorrilla.

Su nombre dado por la Iglesia de Santiago, esta ermita de pequeño tamaño se encuentra a la mitad de la calle.

Justo detrás de ella nos encontramos con uno de los bares con más fama de la ciudad, La Mejillonera, dónde disfrutar de sus especialidades en mejillones y como no de los bocatas de calamares, es parada obligatoria.

Al principio de la calle, en la unión de las calles de María de Molina, Santiago y Claudio Moyano se encontraba la Puerta del Campo. El resto era simplemente campo.

Al ser entrada principal de la ciudad, se encontraban en ella las mejores posadas y mesones de la ciudad.

En la actualidad en la Calle Santiago existe una mezcla de edificios antiguos con modernos.

En esta calle nos encontramos con el Edificio de «Las Francesas«, convento de Santa Cruz de las Comendadoras.

Comercios tan conocidos como Soler, máquinas de coser «Singer», comercio «Simeón»,… han ido dando nombre a los edificios dónde se encontraban ubicados.

Esquina con la calle Constitución, en la cual se encuentre «El Corte Inglés», se encuentra el edificio de la Unión y el Fénix, destaca la figura del ave fénix en la cúpula.

Ahora se encuentran tiendas tan importantes como todas las que pertenecen al grupo «Inditex», tiendas de telefonía, zapaterías, cosmética, …. Todo tiene cabida en la calle Santiago.

 

 

 

 

Ruta Plaza Zorrilla

La Ruta Plaza Zorrilla, Campo Grande y alrededores, recorremos una amplia variedad de locales de restauración así como lugares turísticos

Esta primera ruta podemos iniciarla en la Plaza Zorrilla, justo en la puerta Meridional del Campo Grande, llamada antiguamente Puerta del Carmen. A través de la cual llegaba el vino desde las tierras de Olmedo hasta Valladolid.

En un lateral del Campo Grande se encuentra el Centro de Recursos Turísticos de la ciudad.

Estas rutas están pensadas para que al mismo tiempo que hacemos turismo histórico por la ciudad, como Museos, edificios, calles o plazas, podamos disfrutar de una gran variedad de vinos y tapas y así finalizar el día con un buen sabor de boca.

Entre los lugares más destacados a visitar en esta primera ruta se encuentran:

La Academia de Caballería, con su Museo sobre el ejército que se encuentra en su interior. La Iglesia de Filipinos, el Museo Oriental, Plaza Colón, Estación de Renfe, Casa Mantilla.

Si la excursión la realizamos con niños, no podemos dejar pasar una visitar por el Campo Grande, que con sus columpios, pajareras, su paseo en barca por el estanque o dando de comer a las ardillas, hacemos las delicias de nuestros pequeños y también de los mayores porque la visita merece la pena.

Además de un lateral del Campo Grande, en la Acera de Recoletos exactamente, es salida y llegada del Autobús Turístico de Valladolid.

También nos ofrece las principales calles del comercio de la ciudad, como son calle Santiago (Edificio de las Francesas), María de Molina (Teatro Lope de Vega), calle Zúñiga, etc…

Entre los locales podemos destacar:

Café Suances, en calle Doctor Moreno, 28, recomendable su Oreja a la Gallega.

Campogrande tapas, calle Gregorio Fernández, 1, el Pisto con bacalao sobre salsa de chipirones

Restaurante Campo Grande en Valladolid
Restaurante Campo Grande en Valladolid

El Puchero de las «Meigas», calle Monasterio San Millán de la Cogolla, 8, deliciosas sus Patatas «Meigas»

Las Canteras, en Paseo de Zorrilla, 29, el cual su Tortilla ha sido medalla de bronce en 210

Alejándonos un poco de esa zona, no podemos dejar de nombrar:

Acapulco en la calle Rosario Pereda, 27, su Oreja rebozada

Y en el barrio de Parquesol, cruzando el río tenemos La Sepia, en la calle Hernando de Acuña, 31, que por supuesto nos atrapa su Sepia a la plancha.

La Sepia en Valladolid
La Sepia en Valladolid

Muy cerca de la estación de trenes se encuentra la estación Gourmet, antiguos locales de la renfe en el que se han instalado varios establecimientos de restauración, para que así en el mismo ambiente poder disfrutar de distintos platos y continuar con unas copas.

En la misma Acera de Recoletos, tenemos «El Figón» para saborear un exquisito lechazo asado, o simplemente un Mcdonalds de comida rápida. Todo este paseo nos ofrece una amplia variedad de terrazas donde poder descansar nuestros pies y nuestro estómago.

En esta zona encontramos dos parking subterráneos, el de la Plaza Zorrilla con entrada desde el Paseo de Zorrilla o desde la calle Miguel Iscar, o el de la Plaza de Colón, con acceso desde la misma Plaza o desde la calle de Filipinos.

Todas las calles de este enclave tienen zona azul, que funciona los días laborables hasta las 20:00 h y sábados hasta las 14:00 h. A partir de esta hora del sábado y todo el domingo es gratuito el aparcamiento.

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Restaurantes

Restaurantes de Valladolid cuenta con una amplia oferta gastronómica, dónde poder disfrutar de unos buenos platos a buen precio

Aunque la ciudad del Pisuerga es cuna del lechazo asado por excelencia, la variedad que nos ofrecen sus restaurantes no lo deja atrás. Si además a todos esos platos les añadimos un buen vino que nos ofrece esta tierra, no podemos pedir más. Tierra de vinos, hasta tal punto que cuenta con ofertas enoturísticas de las mejores de España. Sus vinos todos ellos con denominación de origen como son: Ribera de Duero, destacan sus tintos, de Rueda son sus blancos y de Cigales sus rosados, llamados coloquialmente claretes.

No se pueden enumerar todos los Restaurantes que tiene Valladolid, ya que cuenta con una amplia variedad de ellos, con especialidades diversas.

Para comer Lechazo, destacan en la Acera de Recoletos, muy cerca de la Plaza Zorrilla, «El Figón de Recoletos», después saborear de seguro un buen lechazo, podemos dar un paseo por el Campo Grande, o sentarnos a reposar en cualquiera de las terrazas que nos ofrece esta misma calle.

El Figón de Recoletos de Valladolid
El Figón de Recoletos de Valladolid

También no muy lejos de allí, adentrándonos un poco más en lo que es el centro de Valladolid, nos encontramos «La Parrilla de San Lorenzo», se encuentra ubicado el Restaurante en un antiguo convento, dónde además de disfrutar de un agradable entorno poder disfrutar sus magníficos platos. Se recomienda reservar.

La Parrilla de San Lorenzo de Valladolid
La Parrilla de San Lorenzo de Valladolid

Sumergidos ya por el centro de Valladolid, son múltiples los restaurantes dónde degustar una buena comida, podemos destacar el Restaurante «La Criolla», de gran renombre en la Ciudad, podemos degustar sus tablas variadas y tapas. Además al estar situado en calle peatonal cuenta con terraza, de este tipo se encuentra también «El Peso», «El Corcho», «La Taberna del Herrero», el «Vino Tinto», «La Solana», «El Restaurante Santi», ubicado dentro del Edificio El Caballo de Troya, posada antigua restaurada del siglo XVI, cuenta con restaurante y patio interior. En el restaurante dividido en dos plantas podemos disfrutar de una comida casera con productos de temporada. Si lo que queremos es algo más informal, al fondo del patio se encuentra una taberna dónde poder picar sus pinchos y raciones bien en la barra o sentados en sus mesas.

Se puede decir que alrededor de la Plaza Mayor, por cualquiera de sus calles, la variedad de restaurantes es máxima, prácticamente están pared con pared unos de otros, y por supuesto ninguno defrauda a nuestro paladar.

Alejándonos un poco de la Plaza Mayor, en la calle platerías nos encontramos con «La Taberna El Sabor Taurino», dónde nos ofrece una variedad de pinchos y tapas, además de contar a diario con menú de «puchero».

A pocos metros de allí, en la Plaza de los Arces, destaca el «Guijuelito», dónde poder disfrutar de una amplia gama de canapés, podemos sentarnos a disfrutar de sus arroces.

Si queremos variar un poco de comida española, ahí mismo en la Plaza de los Arces nos encontramos con un restaurante de comida italiana, «La Mafía» inaugurado recientemente, merecen la pena tanto sus platos como el servicio de camareros, pero como renombre en este tipo de comida destacamos el «Ponte Vecchio», situado en el barrio de Parquesol, por lo que es necesario ir en coche, podemos disfrutar de una gran variedad en sus platos. Que el hecho de desplazarse en coche no sea impedimento para acercarnos hasta allí, merece la pena.

Restaurante La Mafia en Valladolid
Restaurante La Mafia en Valladolid

Sin lugar a dudas hablar de Valladolid de tapas, a todos se nos viene a la cabeza «La Mejillonera», situada cerca de la Calle Santiago, destaca sobre todo el bocadillo de calamares, que tiene una gran fama en esta ciudad.